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氯化铵为无色结晶或白色结晶性粉末；无臭，味咸、凉；有引湿性。本品在水中易溶，在乙醇中微溶。
水溶液呈弱酸性，加热时酸性增强。对黑色金属和其它金属有腐蚀性，特别对铜腐蚀更大，对生铁无腐蚀作用。
该产品目前主要有两种生产工艺：一是用中国著名科学家侯德榜发明的侯氏制碱法，同时生产纯碱和氯化铵两种产品；二是生产碳酸钾等钾盐的副产品。氯化铵很容易结块，通常用添加防结块剂的方式来防止产品结块。
氯化铵在水中溶解度列表：
| 温度/℃ | 溶解度/g |
| 0 | 29.4 |
| 10 | 33.3 |
| 20 | 37.2 |
| 30 | 41.4 |
| 40 | 45.8 |
| 50 | 50.4 |
| 60 | 55.2 |
| 70 | 60.2 |
| 80 | 65.6 |
| 90 | 71.3 |
| 100 | 77.3 |
受热易分解：
△
NH4Cl====NH3↑+HCl↑此反应为可逆反应，两种物质在反应同时又会再度结合为氯化铵。
与硫酸反应：
NH4Cl+H2SO4====NH4HSO4+HCl↑
质量指标
工业氯化铵的质量指标：
指标名称 一等品 二等品
氯化铵（NH4C1）（以干基计）的质量分数/%≥ 99.3 99.0
水分/%≤ 1.0 1.0
氯化钠（以干基计）/%≤ 0.2 0.3
水不溶物/%≤ 0.02 0.03
硫酸盐/%≤ 0.02 0.04
pH值 4.2～5.8 4.2～5.8
用途
氯化铵能化痰止咳
氯化铵药理
药效学
①氯化铵进入体内，部分铵离子迅速由肝脏代谢形成尿素，由尿排出。氯离子与氢结合成盐酸，从而纠正碱中毒。
②由于对粘膜的化学性刺激，反射性地增加痰量，使痰液易于排出，因此有利于不易咳出的少量粘痰的清除。本品被吸收后，氯离子进入血液和细胞外液使尿液酸化。
禁用慎用
(1)肝肾功能不全者禁用,肾功能不全时慎用，以防高氯性酸中毒。
(2)在镰状细胞贫血患者，可引起缺氧或(和)酸中毒。
(3)溃疡病、代谢性酸血症患者忌用。
(4)孕妇及哺乳期妇女禁用
(5)儿童在医生指导下使用
主要用于干电池、蓄电池、铵盐、鞣革、电镀、精密铸造、医药、照相、电极、粘合剂、酵母菌的养料和面团改进剂等。氯化铵简称“氯铵”，又称卤砂，是一种速效氮素化学肥料，含氮量为24%～25%，属生理酸性肥料。它适用于小麦、水稻、玉米、油菜等作物，尤其对棉麻类作物有增强纤维韧性和拉力并提高品质之功效。但是，由于氯化铵的性质决定并如果施用不对路，往往会给土壤和农作物带来一些不良影响。一般都使用硝酸铵。
另外，国外还有很多农场将氯化铵作为铵盐类非蛋白氮添加到牛羊等动物的饲料中，但是添加量都有严格的限制。
可用作化肥，属氮肥，但氨态化肥不能与碱性化肥一同施用，最好也不要在盐碱地中施用，以免降低肥效。 氯化铵是强酸弱碱盐，在高温下释放酸性，在铸造热芯盒制芯时常用氯化铵做固化剂，其配比：氯化铵：尿素：水=1:3:3。
